【会食】帝国ホテル 讃アプローズ

 今日は、身内の食事会で帝国ホテルへ行きました。
１Fには、帝国ホテル初代会長の渋沢栄一氏の展示がされていました。
１００年の歴史の中で、幾度の改築が行われ、今の建物も改修されるんですよね、、、
昨年、大河ドラマを観てたので、展示も見てきました。

そして、日本料理を堪能して参りました。

ゴマ豆腐が胃に優しい。（笑）
このあとお刺身が出ましたが、とっとと食べてしましました。あはは

メインの懐石。

茶碗蒸し。器が素敵だったので、撮影しました。
上澄みの汁も出汁が効いていて、上品で美味しかった。

最後のごはんが出た。
でもとても軽く、食べれちゃう。あら不思議。

ほんとにすべての味付けが、塩梅良くという表現がぴったりで、
箸をすすめることができ、完食いたしました。


デザート。やはりあんこは外せない。

ゆったりとした席でしたし、他のお客様との距離もあるので、
会話を気にする感じもなくて良かったです。

～番外編～
お・み・や！

もらっちゃった！（笑）味わって食べるとします。


改修したら、現代風な建物になるんでしょうかね、、、
それも少し寂しい気もします。

ちょっとしたスペースですけど、雅な庭園もありました。