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【TV】「グランメゾン東京」から見える職人スピリットとの共通点

なんか、グランメゾン東京!連呼で、失礼します。(笑)
だって、本当に美味しそうで、ドラマの展開もいいですもん。

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Twitterでハッシュタグで皆の投稿を見てると笑えるくらい面白い。

その中で、料理人たちの投稿も多い。
料理人あるあるだったり、共感だったりの反応が興味深い。

その中で、この方のblogの中の一文が目に留まった。
「レシピの再現ばかりしていた。
しかし、レシピは手順を伝えるものであって、美味しく作るものではない。」

【グランメゾン東京の楽しみ方。5】
https://note.com/koudy/n/nc2d7d259d838

ははん、と思って。(笑)
レッスンでボイストレーニングや歌のレッスンを受ける、それって料理で言うレシピみたいなもので、
でも、その人なりの歌や歌唱を創ってるわけではない。
そこからがスタートであって、もっと研究しなきゃダメだってことだ。
レシピをなぞってる人の多いこと。
技術の習得って、「真似る」ことがとても大事。だけど、真似てるだけじゃダメなの。
その上に何を乗せるのか、乗せたいのか、そこを表現しなかったら、やってる意味すらないのだよ。
やってきたことを見せるのは、それは「発表会」だ。
それでも、それにお付き合いする観客がいるのが、ザ・東京ですが・・・
その時の瞬間に出る音との勝負のJazzで、更に抜きん出るために、、、常に自問自答するね。

と音楽に置き換えて、ついね、頭の中で変換されちゃうの。(笑)
でも、合点がいくのよね~。
このドラマで励まされ、勇気をもらって、自問の機会をもらって、、、

ちなみに・・・
このドラマのチェーンストーリーに「グラグラメゾン東京」って、サイドストーリーが面白い。
Tverなどで断片的に見れます。Paraviでは全編見れるらしい。。。
12月になったら契約しようかな。(笑)見ちゃおっかな~。

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