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【食事&Liveスポット】一ツ木町倶楽部@赤坂

先日、お邪魔した「一ツ木町倶楽部フレンチ&ベーカリー」@赤坂
https://hitotsugichoclub.com/

余りに(笑)美味しかったので、特筆して備忘録として残しておこうと思います。

私は、ご存知(!?)健康オタクなので、無農薬・減農薬食品、無添加食品を選んで食べる人なので、こちらの厳選した食材にとても惹かれておりました。

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手前が「海の幸マリネ」旬のアスパラが鮮度よく、Sサイズでもボリュームありました。ほんとに美味しかった。

そして、奥にあるのがお好みブレッドで4種類を楽しみました。

最近はグルテンフリーの私も、ガッツリ食べちゃいました。ベーカリーも店内手前は普通に販売もしているんです。自信が感じられる食感でした。

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支配人・プロデューサーの三宅郁美さんは、料理研究家で目白で長くサロンをやっていたそうで、その時代からの自慢のキッシュ。やはり、食べておかねば、、、と注文しました。大変厚みのある贅沢なキッシュでした。美味しかった。

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有機野菜のサラダは既に完売だったので、それに代わる代替サラダをお願いしました。手前はカブのグリルに生ハムが乗っています。

このカブ、、、衝撃でした。本当に本当に美味しかったのです。
グリル加減、食感、味付け、、、どれもが素晴らしかったのです。カブがこんなに美味しいと思ったことあったか?って、新しい食べ方でした。

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やはり、川越ブランド小江戸黒豚のグリル。この厚みなのに柔らかい。本当に美味しかったです。マスタードもあったのですが、付けなくても十分肉の味を楽しみたく、食べてしまいました。

どれも、食材の素材を感じ、美味しさを感じさせてくれるものでした。

もうね、お店のファンになってしまいました。

支配人の郁美さんも気さくにお話くださって、最後遅くまでお付き合い下さいました。
本当にありがとうございました。

ここは木曜はクラシック、金曜はジャズの演奏があります。
4月末にオープンしたばかりの、全てが新鮮なお店です。

本当に美味しく、またフレンチですが、リーズナブルですので、是非行って欲しいお店でしたので、ふんだんに(笑)ご紹介させて頂きました。

本当は、ライブとか書くべきことは別にあるのですが、これはお店の紹介が先となりました。関係各位、すんません。

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