シルバーウィークのイベント「品田会」

facebookで、実は品田さんって、親戚ではない他人様で（笑）何人かと繋がっています。

そこで、、、今回は大阪から上京する品田さんがいたので「プチ品田会」を開くことになりました。

以前、私のライブで偶然２名来て頂き、３家でしたが、今夜は記録更新です。

西荻窪に発酵食品のお店をやってる品田さんがおりますので、そこで集まりました。

皆、品田なので、必然で下の名前で呼んでしまいます。（笑）

「醸（かもし）カフェ」＠西荻窪

まず、品田くんと（笑）乾杯ビール、麦芽しっかりの濃厚なビールでした。

酒のおつまみに、盛り合わせを。

麹で漬けたもの、ぬか漬けしたもの、実に素材の味を実感でき、麹の発酵感も分かる、美味しいものでした。

私も健康オタクなので、興味深かったのですが、

これ、みりん粕。ってあるんですね。甘さは、砂糖ではなくこの粕で出してるって。

私も砂糖は煮物でも全く使いません。みりんだけなんです。

この粕が、、、実に美味しかった。上記は酒のつまみにもなります。

濃厚なチーズ。赤ワインで堪能しました。

最後にみりん粕のパウンドケーキも食べました。写真忘れた・・・・。

では、、、集合写真！

はい、今回は４名です。（笑）

また、交流したいものです。

一番左の品田さんは、お父さんが大家族で「品田家は１３人」という本が出てるらしい。さっき図書館書籍で検索したが出なかった。

なんかfacebookで繋がってるってだけでなく、「品田」ってくくりで他人な感じがしない感覚、、、独特です。アハハ。

今夜、一番の話は、品川駅と田町駅の間に出来る駅名で、双方の一文字ずつ取って「品田」って候補もあるらしいと聞いた。知らんかった。

それは、凄いことだ。面白い話で、品田しか反応しない話である。アハハ。

そんなこんなのとても楽しかったです。

ああ、シルバーウィークも終わりますね。