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【料理:今日の一品】茄子のマスタードマリネ

先日、FBのお友達が美味しそうなものをアップしておりました。

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        【茄子のマスタードマリネ】

私もレシピを聞いて作りました。

作りたての時はマスタードも尖っていたのですが、一日寝かすと「まあ、なんということでしょう~!」(笑)味が馴染んで美味しくなりました。

秋茄子は・・・・食え。アハハ。

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