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最近気になる、添加物について・・・

ネットで話題にした方がいたので、ちょっと気になり始めたのですが、
よく某ファストフードのハンバーガーは防腐剤が入っていて半年放置しても腐らないとか、都市伝説も色々ございますが、、、、

某メーカーパンも他社には入れていない添加物を入れているという話・・・・

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分かってる事だったのですが、
マーガリンの成分は決して体に良い動物性油脂ではないと聞いて、私はもう20年くらい買っていません。買うならバターの方です。

そのバターも結局動物性油脂で体に良くないと聞いて、買わなくなりました。

発酵風味料、乳化剤、ここら辺が他社では入れてないものらしいのです。

製造過程で簡単だったり、風味で誤魔化し、経費削減をしてるとも言えます。

これを見たら、朝食で食べていたパンも、、、、考えてしまいますね。

ホームベーカリー。。。ほんと買おうかな。

私はパンを冷凍して、食べる時に解凍します。そうすると、解凍され始めるとパンのいい香りがしてきます。が、このメーカーさんの香りは、、、実は添加物によるのではないか?と思ったら、ゾッとしてきました。

自分で作るが一番か・・・・

数年前、ほんとにパン作りにハマって、しかもトースターで作ってました。

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あ、見つけた。2009年の写真だった。

これ、ココアを混ぜたのかな?すごい大きさがいびつ~~~。余った残りの生地ですね、、、この写真しか無かった。

夏は常温で自然発酵しますからね、、、、

やっぱ、、、買うか。

ミキサーでしょ、ホームベーカリーでしょ、、、欲しい家電に悩みます。(笑)

食べてその直後に死に至らなくても、体内で蓄積すれば内臓疾患につながります。
そう考えたら、私はそれなりに拘って食材を選ぶようになりました。
はっきり書いて申し訳ないですが、中国産はどんな農薬や量が入ってるか知れません。安いですけどね、、、、

安さにはそれなりのリスクがあります。

ま、ホテルでその付加価値と共に支払ったはずが、偽装疑惑もありますが。。。

美味しいパンが、、、食べたいだけなのよ~~~~。

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