【第五回同窓会】郷里の味を堪能。ジン、ギス、カン!!!
昨夜、定例会となっております、同窓会。
北海道人には当たり前の、ジンギスカン。
目黒の「カブト」二号店へ行きました。
これが、、、マジ(笑)、旨かった。北海道人も唸る(笑)、「これ、これだよね~~~」って説教です。
マトンとラムの二種類です。
この、丸肉がポイントなんです。幼馴染だから、皆の記憶も共通してるんですよ。お店で丸肉ではなくブロックなのはありますが、この丸肉での食感ってまた違うんですね~~。
このメーカー・ベルさんのたれ「成吉思汗」と書いて、ジンギスカン。(笑)
暴走族じゃないよ。この味でなければジンギスカンではない!!そして、ジンギスカンほどもやしを始め、野菜を食べる焼き肉はないね。
締めで、これは初体験なのですが、焼きそば麺を残りの肉汁に絡め、ベルのたれで味付けし、、、マヨにすこしトッピングしたものです!!!麺は当然、西川製麺。給食でも出た西川製麺なので有名なのです。(笑)
これが、また旨かった。油っぽいかと思ったらサラリと食べれた。(笑)
そして、今回は同級生2名の合同お誕生日祝い。(笑)
お店がお手配下さいました。深謝。
はい、ご両人!(笑)
(無許可で掲載、ごめん。問題あれば連絡してね。アハハ)
一人は、今回北海道ツアーで小樽ライブのチケット&ポスターの製作者。
もう一人は、実は当日の衣装などに。。。かな?(笑)
しかも、今回はヘアメイクがつきそうです。
その方いろんなアーティストも手がける方らしく、いやはや、、、
ほんと、、、皆、色んなとこでプロフェッショナルが存在し、とんでもない企画になっております。私も焦る、焦る。(笑)
まだ告知出来ないですが、このツアーは大きいものであります。
なので、レコーディング並みに丁寧に製作・準備となります。
自分にも少しハードルを上げて、立ち向かう予定です。
攻めてこそ、道開く、です。
同級生がくれたこの機会を、素晴らしいものとすべく、私も皆の気持ちに応えたいと思います。
はい、愛する同窓生@東京組。
ジンギスカン、万歳~~~~!!(笑) ( ̄▽ ̄)//
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