« 【ライブ後記】同じLED? | トップページ | 週の始めから・・・ »

【料理】新しいドレッシング

今、雑誌に出てたドレッシングに凝っています。

★ケチャップドレッシング

ケッチャップ  適量

水        適量

レモン汁    適量

じょうが     適量

(笑)、品目しか記憶しなかったものだから・・・・アハハ。

これは、きゅうり・セロリ・大根などと、イカを合わせたサラダにかけると美味です。

イカは下処理(小麦粉軽くふってオリーブ油少し入れたお湯に30秒茹で)します。

セロリの風味がこのドレッシング、とっても合います。

私、こんなにセロリ好きだったかしら?って感じです。(笑)

★万能アーモンドダレ

アーモンド  60g

オリーブ油  大さじ8

しょう油    小さじ1/2

すりおろししょうが 6g

アーモンドは炒りました。そして合わせたのもは冷蔵庫で2週間ほど保管可能です。

上記のものに更に、

上記アーモンドダレ  大さじ4

砂糖・しょう油     大さじ1と1/3

酢            小さじ1

を混ぜると、茹でたトリ肉にかけてバンバンジーになります。

美味でございます。

アーモンドは、オレイン酸を含み美肌とか老化防止と言われております。

また血中コレステロールを下げると言われ、LDLコレステロールを下げたい私として、オリーブ油も下げると言われてまして、ダブル食材に効果を期待したいところです。

アーモンド、恐るべし。w(゚o゚)w

食べ過ぎるとニキビが出るってのは都市伝説らしい。まだ科学的根拠は出てないらしいよ。

なので、安心して食べるとします。

ご興味、ある方は是非どうぞ。(笑)

| |

« 【ライブ後記】同じLED? | トップページ | 週の始めから・・・ »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 【ライブ後記】同じLED? | トップページ | 週の始めから・・・ »