道産子の初夏の恵み・・・アスパラ。

　　　　　＜＜北海道産　アスパラ＞＞

今年は、自分のところからお裾分けもあったので、

自宅へ配送しました。

北海道の農協さんから届く、アスパラを食べると

スーパーで買えなくなります。

スジがないですし、時間が経つとアスパラにも苦みが出ます。

それが一切ありません。

本当に食材の美味を感じます。

これは、私にとっての「ふるさと納税」なんです。

人に振舞うことで喜ばれ、ふるさとに金を落とし、

自分もその恩恵を受ける。これぞwinwinの関係です。

農協の事務のお姉さんさんとの会話、

私「北海道でもさくらんぼってあるんですね」

農協「はい、そんな山形とかに比べると収穫は少ないですけど」

私「へ～、知らなかった。味ってどうなの？」

農協「私たちも農園へ行って食べましたが、そんな驚くほど美味しいっていう感じは、、、（笑）普通ですかね。もちろん美味しいんですけど、ほかにメロンとかやはり有名ですから。」

。。。。おいおい、率直なご意見。

でもその飾らないお客さん目線で意見をくれる感じ、、、

北海道の人と話をすると、ほんと里心が沸きます。

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浅草「舵輪」にアスパラを持っていきました。

お客様にチャームを出してるので、使えるなら持っていくよ、と話をしてたから。

マスターに「お通しに使えます？」って聞いたら、

「居酒屋じゃないから、チャームって言って」と言われた。

アハハ、そうか、その違いは大きい。。。。（笑）

結局、昨晩はセッションの日で、ミュージシャンで食った食った。

マスターの作る、ちょっと手の込んだマヨネーズが美味。

ママもマスターも、

何気に、若いミュージシャンに飲ませてあげたり、食わせてあげたり、、、

支えてくれてることがよく分かる。

ありがたい人情のお店です。

来週、６月２３日（木）＠「舵輪」Liveです。是非いらして下さい。