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夏の一品

連日猛暑で、食欲が落ちそうになりますが、

そこで、そーめんに手を出すと、

「ああ、夏バテしてるかも。。。。」となぜか焦ります。(笑)

しかし、お気に入りレシピがあります。

<付けたれレシピ>

ねりゴマ、だし醤油、

きゅうり、大葉、みょうがなど薬味

★だし醤油を作って、温めた状態で、練りゴマを溶いていきます。

練りゴマの濃さはお好みで。

千切りしたきゅうりは塩もみして、

やわらかくしたものと、千切り大葉やみょうがと一緒にゴマつゆへ入れる。

ただのめんつゆで食べるよりも栄養高く、実に美味しいです。

つゆも飲み干せてしまいます。よ!

あともう少し、、、暑さを、、、、乗り切ろうではないかっ!!( ̄▽ ̄)//

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