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味覚の検証・・・「辛口ベロ」

今年になって、「毎日カレー」を続け、

私のカレーは市販のルーを数種類ブレンドしてるのですが、

3ヶ月くらい経ってでしょうか、

市販のルーが中辛から、1種類が辛口になり、

中辛と辛口の比率が、2:3になり。。。

今、辛口になりました。

先日、セブンイレブンの関根勤プロデュースの「インドカレー」を食べました。最初のカレーよりピリッと効いて、私はこっちの方が好きでした。(笑)

でも、辛いという感じでもありませんでした。

私は、完全に辛口に対応してる舌になったようです。

「辛口舌(ベロ)」です。

妖怪人間ではありませんっ。

ここで、不安が、、、

味覚がバカになってないか、味付けが濃くなってないか、です。

でも、

私は薄口好きで、しっかり下味がない調理が嫌いなので、

調理して塩の使いが増えた、とか、

そういう事もないので、大丈夫のようです。

辛口好き=濃い味好き

には、ならないみたいですね。ちょっと、ホッとしています。

味覚も壊れると戻るものではない機能なので、

また、濃いものに慣れてしまうと、繊細な味が分からなくなるのも嫌だったのですが、そういう事でもないみたいです。

全体的に辛味で味付ける、とかそういう事でもないので。

更に、ホッとしています。(笑)(^0^;)

一番は、辛味が喉を痛めることを嫌っていたのですが、

うがいの効果なのか、いたって今年の喉の調子は

至上最強です。(笑)

・・・原因は・・・・・・・・・・・酒か!?

夏は、手軽に特製ドライカレーを好んで食べてます。

まだ暑い夏、残暑を、乗り切りましょう。

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