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秋の食、新米が出始めましたね。

今年の新米が出始めましたね。

これが、土鍋炊飯にしますと、如実に分ったのですが、

よく、新米は水分量を減らして炊くが基本ですが、

今まで炊飯器では余り変わらなかったのですが、

土鍋は多いとべチャべチャになってしまいます。

いつも入れる蜂蜜も少量にします。

新米は、ほんと新鮮に色んな事を教えてくれます。

皆さんは、おいしいご飯を食べていますか??

・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

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