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ラーメン)「せい家」@人形町

フランチャイズ店、「せい家」

(写真忘れました。)

とんこつ・しょう油だし。見た目ほどこってり感なし。

麺は、中太・玉子・ストレート麺。これが、つゆとマッチしていた。美味しかった。

ただ、思ったよりさっぱりしていた。テーブルのトッピング自由のにんにく・豆板醤など加えること、オススメだ。

でも、次の予定を考慮して諦めた。

ラーメンは妥協してはダメだ。(笑)

人生、後悔などしないが、ラーメンには後悔が残る・・・。(ほんとか?)

見た目以上にさっぱりなラーメンだった。でもラーメン500円は安い。次回は餃子とトッピングを挑戦したいと思う。

ストレート麺もええもんですね。このお店のとんこつ、嫌いじゃないです。

久しぶりのラーメン日記。うふっ。

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